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【第一季度第7期】吴起县第四届道德模范宗小玲:自主创业 热心公益
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发表时间:2020-03-20 来源:吴起融媒

  吴起当地有一句俗话,“媳妇强不强,先看剁面长不长;媳妇利不利,先看剁面细不细”。羊肉剁荞面,是吴起当地久负盛名的一种特色美食。“吴起宗姐羊肉剁荞面”在吴起是是远近闻名,宗小玲便是这家店的经营者,更是吴起县非物质文化遗产技师,成立了“吴起剁荞面技艺传习室”,并担任“吴起巾帼女子服务队”队长。

 

  生于1986年的宗小玲,从19岁开始学习羊肉剁荞面的技艺。22岁开始了她人生第一次创业,在吴起县开发区经营了一家羊肉剁荞面饭馆——西川羊肉剁荞面。2016年,西川羊肉剁荞面由开发区迁至刘渠子,同时更名为吴起宗姐羊肉剁荞面。

  创业的同时,宗小玲不忘回馈社会。一方面,她热心把自己精心揣摩出来的剁荞面的技艺传授给其他人,让更多的婆姨女子能熟练掌握这么古老的技艺,加入到自主创业的大军中来。她于2019年6月和2020年1月进行了两期共115人次的剁荞面技能培训,参加培训的学员来自定边、靖边、延安、安塞、延长、志丹、甘肃等各地。另一方面,她还积极参与到公益慈善事业中来。她主动联系城管局和街道办,每年至少一次给全县700多名环卫工人免费吃一顿羊肉剁荞面;长期资助吴起县二中一名贫困学生,帮助她完成学业;子洲发生洪灾的时候,她又积极参与到救灾活动中,捐献了1000元现金,钱不多,但心意足够真诚;高考期间,她想到了在外面等候孩子的家长们在烈日炙烤下太辛苦,又义务组织了服务点,为他们免费提供饮用水;这次冠状病毒疫情防控期间,她更是尽自己所能为坚持在一线的抗疫人员捐献物资,精神难能可贵。

  一分努力,一份回报。在宗小玲的坚持和努力下,羊肉馆的生意一天天火了起来,她获得了各项荣誉称号。她先后获得“子洲抗洪救灾献爱心活动先进个人”、“延安市第三届青年创新创业大赛三等奖”,她所经营的饭店获得“延安味道---最牛年茶饭展示奖”、“吴起县党组织推荐放心店”;在第七届全国饭店业职业技能竞赛(陕西赛区)中荣获“中式面点师”项目“金奖”;在吴起味道会师宴暨特色小吃技能比赛中,她制作的“吴起羊肉剁荞面”小吃荣获吴起精品小吃,获得吴起县第四届道德模范荣誉称号。

主管单位:中共吴起县委宣传部

主办单位:吴起县精神文明建设指导委员会办公室

办公地址:吴起县政府大楼 联系方式:0911-8390197     技术支持:西安胜海软件有限公司

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